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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Leite de cabra fatos


Leite de cabra vs Kefir fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
168,00 kcal  
28

Calorias
41,00 kcal  
99+
69,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
17,00 kcal  
13

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
69,00 kcal  
33

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
69,00 kcal  
17

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
3,56 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
4,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
4,45 g  
40

Gorduras
0,93 g  
7
4,14 g  
26

Teor de matéria gorda
3 %  
3
4 %  
4

Gordura saturada
0,66 g  
7
2,67 g  
27

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,15 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
1,11 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
198,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
17

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,28 mg  
24

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
1,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,07 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
1,30 mg  
22

Vitamina D
41,00 IU  
13
51,00 IU  
6

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
134,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
14,00 mg  
35

Fósforo
105,00 mg  
99+
111,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
204,00 mg  
30

Sódio
40,00 mg  
99+
50,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
88,90 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
intolerantes à lactose, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
intolerantes à lactose, reduz a pressão arterial  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, ilumina o tom de pele, melhora a tez, luta espinhas e acne, dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa, reduz a queda de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de potássio, boa fonte de cálcio, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
rinite alérgica, reação anafilática, anafilaxia, angioedema, tosse, Dyspnea, prurido oral, rinoconjuntivite, inchaço das pálpebras, urticária, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
O leite de cabra é realmente uma das bebidas lácteas mais consumidas no resto do mundo e com razão - que gosto muito e é repleto de nutrientes.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
azedar  

Aroma
leitoso  
com cheiro de bode  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
-  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
-  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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