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La mia dieta latticini


Kaymak vs Cagliata


Cagliata vs Kaymak


Calorie

calorie in 1 Pat
Non disponibile  
206,00 kcal  
6

Calorie per 100g
585,00 kcal  
9
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile  
14,00 kcal  
3

Calorie in 1 tazza
Non disponibile  
28,00 kcal  
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile  
Non applicabile  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidrati
3,31 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Zucchero
0,39 g  
4
2,67 g  
26

grassi
63,10 g  
99+
4,30 g  
29

% Contenuto grasso
60 %  
19
Non disponibile  

Grassi saturi
37,66 g  
99+
1,72 g  
12

Grassi trans
Non disponibile  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,12 g  
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
0,78 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile  
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
25
12,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
36
0,43 µg  
35

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile  
0,00 mg  
29

Vitamina D
25,00 IU  
15
3,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
10
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
4
0,08 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
3
0,00 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,14 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesio
6,00 mg  
99+
8,00 mg  
99+

Fosforo
70,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potassio
91,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
2,93 mg  
15
0,40 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
79,79 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA  
Nessun usi trovato  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Kaymak e Cagliata Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Kaymak e Cagliata Sapore
Cremoso, Latteo  
Aspro  

Kaymak e Cagliata Aroma
Latteo  
Fresco, odore acido  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
Sconosciuto  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
latte, Yogurt  

Fermentazione agente
Non applicabile  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
grande pentola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
480  
15  

Tempo di invecchiamento
Non disponibile  
Non applicabile  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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