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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Queijo ricota


Queijo ricota vs Edam Queijo


Calorias

Calorias por 100g
357,00 kcal   
28
174,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,99 g   
12
11,26 g   
38

Carboidratos
1,43 g   
99+
3,04 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,43 g   
18
0,27 g   
2

Gorduras
27,80 g   
99+
12,98 g   
99+

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
não disponível   

Gordura saturada
17,57 g   
99+
8,30 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,67 g   
39
0,39 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,13 g   
25
3,63 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
51,00 mg   
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
445,00 IU   
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
0,20 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug   
18
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
10,00 IU   
26

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,11 mg   
32

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
1,10 µg   
20

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg   
11
207,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,38 mg   
31

Magnésio
30,00 mg   
14
11,00 mg   
38

Fósforo
536,00 mg   
10
2,50 mg   
99+

Potássio
188,00 mg   
30
105,00 mg   
99+

Sódio
812,00 mg   
12
84,00 mg   
99+

Zinco
3,75 mg   
7
1,16 mg   
29

Outro
  
  

Agua
41,56 g   
71,70 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
não disponível   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
não disponível   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Edam Queijo e Queijo ricota Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   

Cor
pálido amarelo   
branco   

Edam Queijo e Queijo ricota Sabor
brando, Aloprado, salgado   
não disponível   

Edam Queijo e Queijo ricota Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
países Baixos   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
90   
30   

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
3-4 semanas   
1- 2 semanas   

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