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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Kaymak


Kaymak vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidratos
6,60 g   
39
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
0,39 g   
4

Gorduras
4,77 g   
31
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
2,86 g   
27
37,66 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,11 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
não disponível   
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
6,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
70,00 mg   
99+

Potássio
131,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
100,00 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
não disponível   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
não disponível   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
não disponível   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Cuajada e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
não disponível   
branco   

Cuajada e Kaymak Sabor
não disponível   
cremoso, leitoso   

Cuajada e Kaymak Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Espanha   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
24 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
5- 7 dias   

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