Kaymak vs Cuajada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
585,00 kcal
9
88,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,96 g
99+
4,52 g
99+
Carboidratos
3,31 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,39 g
4
6,46 g
99+
Gorduras
63,10 g
99+
4,77 g
31
% Teor de matéria gorda
60 %
19
não disponível
Gordura saturada
37,66 g
99+
2,86 g
27
Gordura poliinsaturada
1,45 g
13
0,22 g
99+
Gordura monoinsaturada
16,51 g
9
1,28 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível
0,00 mg
29
Vitamina D
25,00 IU
15
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
não disponível
Minerais
Cálcio
45,00 mg
99+
110,00 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
6,00 mg
99+
não disponível
Fósforo
70,00 mg
99+
não disponível
Potássio
91,00 mg
99+
131,00 mg
99+
Sódio
19,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Zinco
2,93 mg
15
não disponível
Outro
Agua
32,40 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
não disponível
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
não disponível
Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
NA
NA
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
Alergia
Kaymak e Cuajada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
não disponível
O que é
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
não disponível
Kaymak e Cuajada Sabor
cremoso, leitoso
não disponível
Kaymak e Cuajada Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Espanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
recipiente, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
1 hora
tempo de cozimento
480
poucos horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
1 mês
