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La mia dieta latticini


Cuajada vs Kaymak


Kaymak vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidrati
6,60 g   
39
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
0,39 g   
4

grassi
4,77 g   
31
63,10 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
60 %   
19

Grassi saturi
2,86 g   
27
37,66 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
1,45 g   
13

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
16,51 g   
9

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,11 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,41 µg   
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Vitamina D
Non disponibile   
25,00 IU   
15

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
2,36 mg   
4

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
11,20 µg   
3

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
6,00 mg   
99+

Fosforo
Non disponibile   
70,00 mg   
99+

Potassio
131,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
2,93 mg   
15

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
32,40 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   

Allergia
  
  

Cuajada e Kaymak Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Cuajada e Kaymak Sapore
Non disponibile   
Cremoso, Latteo   

Cuajada e Kaymak Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Spagna   
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
latte omogeneizzato, panna montata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
24 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
480   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
5- 7 giorni   

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