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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Edam Queijo


Edam Queijo vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
357,00 kcal   
28

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
24,99 g   
12

Carboidratos
6,60 g   
39
1,43 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
1,43 g   
18

Gorduras
4,77 g   
31
27,80 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
28 %   
11

Gordura saturada
2,86 g   
27
17,57 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
0,67 g   
39

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
8,13 g   
25

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
16,00 ug   
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Ferro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
não disponível   
30,00 mg   
14

Fósforo
não disponível   
536,00 mg   
10

Potássio
131,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sódio
100,00 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinco
não disponível   
3,75 mg   
7

Outro
  
  

Agua
não disponível   
41,56 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
não disponível   
queijo saudável do coração   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
não disponível   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
não disponível   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Cuajada e Edam Queijo Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   

Cor
não disponível   
pálido amarelo   

Cuajada e Edam Queijo Sabor
não disponível   
brando, Aloprado, salgado   

Cuajada e Edam Queijo Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Espanha   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4 semanas - 10 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
3-4 semanas   

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