Edam Queijo vs Cuajada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
88,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
4,52 g
99+
Carboidratos
1,43 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
6,46 g
99+
Gorduras
27,80 g
99+
4,77 g
31
% Teor de matéria gorda
28 %
11
não disponível
Gordura saturada
17,57 g
99+
2,86 g
27
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,22 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
1,28 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
não disponível
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
110,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,00 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
não disponível
Fósforo
536,00 mg
10
não disponível
Potássio
188,00 mg
30
131,00 mg
99+
Sódio
812,00 mg
12
100,00 mg
99+
Zinco
3,75 mg
7
não disponível
Outro
Agua
41,56 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
não disponível
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
não disponível
Cuidado capilar
não disponível
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
Alergia
Edam Queijo e Cuajada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Edam Queijo e Cuajada Sabor
brando, Aloprado, salgado
não disponível
Edam Queijo e Cuajada Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não
não
Procedência
países Baixos
Espanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
1 hora
tempo de cozimento
90
poucos horas
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
3-4 semanas
1 mês
