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La mia dieta latticini


Cuajada vs Formaggio edam


Formaggio edam vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
357,00 kcal   
28

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
24,99 g   
12

Carboidrati
6,60 g   
39
1,43 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
1,43 g   
18

grassi
4,77 g   
31
27,80 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
28 %   
11

Grassi saturi
2,86 g   
27
17,57 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,67 g   
39

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
8,13 g   
25

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
16,00 µg   
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Ferro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
Non disponibile   
30,00 mg   
14

Fosforo
Non disponibile   
536,00 mg   
10

Potassio
131,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sodio
100,00 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinco
Non disponibile   
3,75 mg   
7

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
41,56 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
cuore sano formaggio   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Cuajada e Formaggio edam Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   

Colore
Non disponibile   
Pallido Giallo   

Cuajada e Formaggio edam Sapore
Non disponibile   
Mite, Ricco di noci, Salato   

Cuajada e Formaggio edam Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Spagna   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
4 settimane - 10 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
3-4 settimane   

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