Edam Queijo vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
110,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
3,00 g
99+
Carboidratos
1,43 g
99+
2,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
0,00 g
Gorduras
27,80 g
99+
10,00 g
99+
% Teor de matéria gorda
28 %
11
não disponível
Gordura saturada
17,57 g
99+
10,00 g
99+
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,00 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
0,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
0,26 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
não disponível
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
0,26 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,00 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
não disponível
Fósforo
536,00 mg
10
não disponível
Potássio
188,00 mg
30
0,00 mg
99+
Sódio
812,00 mg
12
600,00 mg
25
Zinco
3,75 mg
7
0,00 mg
99+
Outro
Agua
41,56 g
87,60 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
Cuidado capilar
não disponível
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
Alergia
Edam Queijo e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Edam Queijo e Coalhada Sabor
brando, Aloprado, salgado
não disponível
Edam Queijo e Coalhada Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
países Baixos
irlandês
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
2 dias
tempo de cozimento
90
NA
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
3-4 semanas
1 mês
