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mi dieta láctea


Cuajada vs Edam Queso


Edam Queso vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
357,00 kcal   
28

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
101,00 kcal   
14

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
24,99 gramo   
12

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
1,43 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
1,43 gramo   
18

grasas
4,77 gramo   
31
27,80 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
28 %   
11

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
17,57 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,67 gramo   
39

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
8,13 gramo   
25

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
16,00 µg   
18

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Hierro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
no disponible   
30,00 mg   
14

Phosphorus
no disponible   
536,00 mg   
10

Potasio
131,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sodio
100,00 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinc
no disponible   
3,75 mg   
7

Otro
  
  

Agua
no disponible   
41,56 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
No disponible   
corazón sano queso   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas   

Cuidado del cabello
No disponible   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
No disponible   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Cuajada y Edam Queso Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.   

Color
No disponible   
de color amarillo pálido   

Cuajada y Edam Queso Sabor
No disponible   
leve, a nueces, salado   

Cuajada y Edam Queso Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
no   
no   

Origen
España   
Países Bajos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, colador   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
pocas horas   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
4 semanas - 10 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
3-4 semanas   

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