Cuajada vs Edam Queso
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal
99+
357,00 kcal
28
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
101,00 kcal
14
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo
99+
24,99 gramo
12
Carbohidratos
6,60 gramo
39
1,43 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,46 gramo
99+
1,43 gramo
18
grasas
4,77 gramo
31
27,80 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
28 %
11
Grasa saturada
2,86 gramo
27
17,57 gramo
99+
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo
99+
0,67 gramo
39
Grasa monosaturada
1,28 gramo
99+
8,13 gramo
25
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
89,00 mg
18
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,04 mg
24
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,39 mg
16
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,08 mg
22
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
16,00 µg
18
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
no disponible
20,00 IU
22
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
2,30 µg
13
Minerales
Calcio
110,00 mg
99+
731,00 mg
11
Hierro
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnesio
no disponible
30,00 mg
14
Phosphorus
no disponible
536,00 mg
10
Potasio
131,00 mg
99+
188,00 mg
30
Sodio
100,00 mg
99+
812,00 mg
12
Zinc
no disponible
3,75 mg
7
Otro
Agua
no disponible
41,56 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
No disponible
corazón sano queso
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
No disponible
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
No disponible
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
Alergia
Cuajada y Edam Queso Síntomas de la alergia
No disponible
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
No disponible
de color amarillo pálido
Cuajada y Edam Queso Sabor
No disponible
leve, a nueces, salado
Cuajada y Edam Queso Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
no
no
Origen
España
Países Bajos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, colador
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
10- 12 horas
Hora de cocinar
pocas horas
90
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
1 mes
3-4 semanas
