De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
não aplicável
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
Preparação Tempo
2 dias
3-9 meses de envelhecimento
tempo de cozimento
2 dias
40
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas