De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
leite de ovelha
Fermentação agente
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Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
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Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
2 dias
tempo de cozimento
40
2 dias
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
10 a 14 dias