कैसे बनते है जिंसीका और तिलसित चीज़
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भेड़ का दूध
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
लागू नहीं
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
2 दिन
3-9 महीने एजिंग
पकाने का समय
दो दिन
40
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
46.40 °F
15
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन
2- 3 सप्ताह
