Ingredientes
leche de oveja
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
2 días
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
2 días
40
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
10 a 14 días
2- 3 semanas