Soro de leite coalhado

Queijo azul

Como fazer Soro de leite coalhado e Queijo azul

Soro de leite coalhado

Queijo azul

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

1.3 Coisas que você precisa

Stirrer

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

7- 10 dias

3-4 semanas

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