1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
1.3 Coisas que você precisa
Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade