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Como fazer Roquefort Queijo e Dadiah

Roquefort Queijo
Dadiah
Como fazer Dadiah e Roquefort Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha   
leite de búfala   
Fermentação agente
Penicillium roqueforti   
não aplicável   
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   
tubo de bambu, folha de banana   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
3- 4 horas   
2 dias   
tempo de cozimento
90   
NA   
Tempo de envelhecimento
3 semanas   
2 dias   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
73,00 °F   
9
Validade
3-4 semanas   
até 3 dias   
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