Jak zrobić Ser Roquefort i Dadiah
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Mleko bawole
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Rurka z bambusa, Liść bananowca
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2 dni
Czas Starzenia
3 tygodnie
2 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Do 3 dni