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Como fazer Romano queijo e Iogurte


Como fazer Iogurte e Romano queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
tigela, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
8- 10 horas   

tempo de cozimento
90   
15   

Tempo de envelhecimento
5 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
2- 4 meses   
3- 5 dias   

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