Como fazer Queijo tipo cottage e Creme de queijo

Queijo tipo cottage

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

30- 40 minutos

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

7- 10 dias

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo tipo cottage vs Queijo mussarela

Queijo tipo cottage vs Queijo suíço

Queijo tipo cottage vs Queijo azul

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