Home
Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo tijolo e Romano queijo


Como fazer Romano queijo e Queijo tijolo


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal  
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro  

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
25  
90  

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
5 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
2- 4 meses  

todos >>
<< O que é

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos