O que é Queijo tijolo e Romano queijo
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
marfim
pálido amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
brando, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, rico
Forte
Procedência
Wisconsin, US
Itália