Hoe te Maken Brick Cheese En dadiah
ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
buffelmelk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
bamboe buis, Bananenblad
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
2 dagen
aging Tijd
7- 10 dagen
2 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
Tot 3 dagen