De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
leite, iogurte
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
25
15
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
1- 2 semanas
5- 7 dias