Formaggio del mattone

Cagliata

Come rendere Formaggio del mattone e Cagliata

Formaggio del mattone

Cagliata

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale

latte, Yogurt

1.2.1 Fermentazione agente

Biancheria Brevibacterium

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica

grande pentola, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

3- 4 ore

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.6.2 Durata di conservazione

1- 2 settimane

5- 7 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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