Como fazer Queijo suíço e Mursik

Queijo suíço

Mursik

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

vaca pasteurizado ou leite de cabra

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactobacillus plantarum

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

cabaça seca

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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não disponível

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

cerca de 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Queijo suíço vs Margarine

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