De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
não disponível
24 horas
tempo de cozimento
desconhecido
não aplicável
Tempo de envelhecimento
4 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
15 dias