कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और वीली
सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
तैयारी का समय
अनुपलब्ध
24 घंटे
पकाने का समय
अनजान
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
चार महीने
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
15 दिन