Como fazer Queijo provolone e Qurut
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
sal, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
não disponível
alguns dias no sol
tempo de cozimento
desconhecido
180
Tempo de envelhecimento
4 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
2- 3 semanas
cerca de 6 meses