De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
1 hora
tempo de cozimento
20
10
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F41,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
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