1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
panela grande
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °Fnão disponível
-20
383
1.6.4 Validade