Cara membuat Keju fontina dan susu Kulit
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
susu
fermentasi Agen
Not Available
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah
Waktu persiapan
10- 12 jam
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
3 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
1 bulan