Como fazer Queijo e Queijo provolone
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, sal, vinagre
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
20- 25 minutos
não disponível
tempo de cozimento
30
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas
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