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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Queijo e Queijo provolone

Queijo
Queijo provolone
Como fazer Queijo provolone e Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
leite, sal, vinagre  
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  
Fermentação agente
-  
-  
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
20- 25 minutos  
-  
tempo de cozimento
30  
-  
Tempo de envelhecimento
-  
4 meses  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Validade
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  
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