Como fazer Queijo provolone e Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Preparação Tempo
não disponível
20- 25 minutos
tempo de cozimento
desconhecido
30
Tempo de envelhecimento
4 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas