Cómo confeccionar Queso y Queso provolone
Ingredientes
Leche, sal, Vinagre
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
No disponible
Hora de cocinar
30
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas