Cum sa faci Brânză Și provolone Brânză
ingrediente
Lapte, Sare, Oţet
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
tifon, Ceașcă de măsurare, Matrite, cratiță, Filtru
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
20- 25 minute
Nu e disponibil
Timp de gătit
30
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni