Ingredientes
leite, sal, vinagre
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
tigela, Colander, panela grande, musselina