Jak zrobić Ser i Ser topiony
Składniki
Mleko, Sól, Ocet winny
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
-
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas przygotowania
20- 25 minut
2 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni