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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo cheddar e Coagulado creme


Como fazer Coagulado creme e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento   
1 hora   

tempo de cozimento
30   
5   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
175,00 °F   
3

Validade
3-4 semanas   
até 3 dias   

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