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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Edam Queijo


Edam Queijo vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
357,00 kcal   
28

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
24,99 g   
12

Carboidratos
2,30 g   
99+
1,43 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
1,43 g   
18

Gorduras
63,50 g   
99+
27,80 g   
99+

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
28 %   
11

Gordura saturada
40,13 g   
99+
17,57 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,67 g   
39

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
8,13 g   
25

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
16,00 ug   
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
731,00 mg   
11

Ferro
não disponível   
0,44 mg   
28

Magnésio
não disponível   
30,00 mg   
14

Fósforo
não disponível   
536,00 mg   
10

Potássio
42,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sódio
21,00 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinco
não disponível   
3,75 mg   
7

Outro
  
  

Agua
não disponível   
41,56 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
NA   
queijo saudável do coração   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
NA   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
não disponível   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Edam Queijo Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   

Cor
não disponível   
pálido amarelo   

Coagulado creme e Edam Queijo Sabor
não disponível   
brando, Aloprado, salgado   

Coagulado creme e Edam Queijo Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
desconhecido   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
5   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4 semanas - 10 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
3-4 semanas   

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