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Comment faire du Fromage cheddar et Crème Fraîche épaisse


Comment faire du Crème Fraîche épaisse et Fromage cheddar


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé   
Lait, Crème ordinaire   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique   
Bol, Tasse à mesurer, Four micro-onde, Casserole, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement   
1 heure   

Temps de Cuisson
30   
5   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
46,40 F   
15
175,00 F   
3

Étagère La vie
3-4 semaines   
Jusqu'à 3 jours   

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