Como fazer Queijo azul e Yakult
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Live Lactobacillus caseis, leite desnatado, açucar, água
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
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Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
2 tigelas
Preparação Tempo
15- 20 minutos
6-7 dias de fermentação
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
1 mês