1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
1.2.1 Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, Molho panela
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
noite para o dia
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade