1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
houder, steelpan
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
gedurende de nacht
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid