Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer