Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
  
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer