1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
1.3 Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
tigela, Colander, panela grande, musselina
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade