De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
15- 20 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
desconhecido
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas