De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
15- 20 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
desconhecido
desconhecido
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas