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Como fazer Neufchatel Queijo e Paneer

Neufchatel Queijo
Paneer
Como fazer Paneer e Neufchatel Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   
Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos   
30- 40 minutos   
tempo de cozimento
desconhecido   
15   
Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
99,00 °F   
5
Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   
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